Schenkel (Nomen)

1

leg (n)

  • Schenkel und Teile davon
  • Legs and cuts thereof
  • Das Fleisch ist vollfleischig; die Brust gut entwickelt, breit, lang und vollfleischig; die Schenkel sind fleischig.
  • The flesh shall be plump, the breast well developed, broad, long and fleshy, and the legs shall be fleshy.
  • 4 Schenkel in einer Ebene, Sockel 2G10
  • 4 legs in one plane, lamp cap 2G10
2

haunch (n)

Anatomie
3

thigh (n)

Anatomie
4

shank (n)

kulinarisch
9
10