saponification

  • The saponification removes the methyl and phytol ester groups and may partially cleave the cyclopentenyl ring.
  • Durch die Verseifung werden die Methyl- und Phytolestergruppen entfernt, und der Cyclopentenylring kann teilweise gespalten werden.
  • Saponification
  • Verseifung
  • Saponification value
  • Verseifungszahl